Elle donnait aussi à celles qui la portaient, l’image d’une beauté réservée, une majesté simple offerte à un beau visage. Le terme spécifiquement roussillonnais de cofa (au lieu du catalan normatif cofia) accentue une origine et un usage purement roussillonnais. Laurent Fonquernie, La Coiffe Catalane, Perpignan, Le Temps du Costume Roussillonais, 2024
Cette coiffe était la plus connue d’un ensemble d’autres coiffures comme la résille, le foulard ou la capuche
